L’amour de Victoria pour les livres a commencé à 12 ans, lorsqu’elle a pris son premier Sweet Valley High, et n’a cessé de croître depuis. Son cadeau d’enfance préféré reste la machine à écrire des années 1930 que ses parents ont trouvée lors d’un vide-grenier et qui, en fait, n’était pas un cadeau pour elle. Elle était destinée à être exposée dans leur hall d’entrée, mais Victoria l’a glissée dans sa chambre et c’est sur cette machine à écrire qu’elle a commencé à écrire ses propres histoires.

Lorsqu’elle n’écrit pas de livres, Victoria peut généralement être trouvée sur une plage quelque part. Ses plages préférées sont La Concha à San Sebastian en Espagne, Zuma Beach à Malibu en Californie et Ocean Park dans le Maine.

Le premier roman de Victoria, One More Shot, est sorti le 2 juin 2015. Entre 2015 et 2019, elle a fait publier 10 romans chez Forever (Hachette) dans deux séries autonomes — The Hometown Players et The San Francisco Thunder.